1、 O decantador é feito de cristal ou vidro

O decantador pode ser feito de diversos materiais, sendo os mais comuns o decantador de vidro e o decantador de cristal. O decantador de vidro é feito de vidro grosso, com design simples e preço baixo, podendo também ser colocado na máquina de lavar louça para limpeza. Mas os decantadores de vidro são propensos a quebrar e não são duráveis. É melhor evitar comprar decantadores de vidro leves e chamativos, a menos que sejam feitos de vidro de silicone esticado.

Os shakers de cristal costumam ser mais leves, mais duráveis, e muitos grandes fabricantes de shakers artísticos usam esse tipo de material, mas a maioria dos preços é mais cara. E também há uma dúvida: algumas pessoas dizem que o chumbo no decantador de cristal pode se dissolver no álcool, então o uso prolongado do decantador de cristal pode levar ao envenenamento por chumbo? Em primeiro lugar, o teor de chumbo no decantador de cristal é muito limitado, pelo que há menos transferência de chumbo do decantador para o licor. Em segundo lugar, o tempo de decantação muitas vezes não é muito longo e não é fácil de transferir, a menos que se coloque o vinho no decantador durante mais de uma semana. No entanto, se você estiver realmente preocupado, também podemos escolher um decantador de cristal sem chumbo.

Resumindo, os decantadores padrão de vidro e cristal são escolhas muito boas e podem atingir o objetivo de decantação. A ligação do decantador de vidro de silício resolve o problema da resistência insuficiente do decantador de vidro, enquanto o decantador de cristal sem chumbo resolve o problema da preocupação dos consumidores com o envenenamento por chumbo. Então, qual usar depende do orçamento de cada um.

2. É melhor ter uma boca grande ou uma boca pequena para uma garrafa

De modo geral, um decantador de grande diâmetro pode ajudar o álcool a entrar melhor em contato com o ar e emitir mais aroma. Um decantador de pequeno calibre pode concentrar melhor o aroma e torná-lo mais intenso. Na hora de escolher o formato e o tamanho do decantador, ele deve ser determinado com base nas características do álcool e no gosto pessoal.

Para vinhos com idade mais leve e que requerem amplo contato com o ar, podem ser usados ​​decantadores maiores com gargalos largos e longos. Para vinhos envelhecidos, é melhor usar um decantador menor e com boca mais curta.

É melhor trazer uma garrafa de vinho tinto com alça ou não

É melhor ter uma garrafa de vinho com alça, pois terá uma aparência mais sofisticada e sofisticada. Uma garrafa de vinho sem alça requer contato direto, o que pode facilmente afetar a temperatura do vinho e o sabor da bebida.

4. Por que o decantador é pequeno e grande?

1. O motivo da boca pequena na garrafa

A boca pequena acima pode reunir o aroma despertado do vinho tinto no recipiente, e o vinho depois de sóbrio não apresenta sabor excessivo de álcool ou tanino, tornando-o mais saboroso

2. O motivo do fundo grande do decantador

A produção da ressaca consiste em permitir que o vinho tinto toque o ar, atingindo o objetivo de oxidar e suavizar o cheiro desagradável do vinho. A parte inferior da ressaca pode permitir que o vinho tinto toque totalmente o ar, oxide e produza fragrância.