Mascate Canelli

Musk é uma casta clássica, que não é apenas uma das castas mais antigas, mas também uma vasta gama de cultivo, em quase todas as regiões do mundo. Existem muitas variedades de uvas Muscat, mas a Muscat branca é frequentemente referida como uma variedade de uva cultivada na Califórnia e frequentemente usada para fazer vinhos doces. Vinho moscatel branco com aromas suculentos de pêra, maçã amarela, laranja e pêssego. O almíscar branco é nítido e fresco, com notas de néroli e jasmim. Os vinhos doces de Mascate são ideais para sobremesa, mas os vinhos secos de Mascate combinam bem com coisas como salada de caranguejo fresca ou rolinhos primavera vietnamitas.
Malvasia Branca
A Pmarvesa é cultivada principalmente na Itália, especialmente no norte da Itália, e é uma variedade de uva aromática. Cheio de aromas de flores brancas (jasmim, flor de sabugueiro, madressilva) e frutas maduras (melão, manga, pêssego, etc.), o aroma tropical e a natureza exótica tornam-no adequado para a elaboração de vinhos doces (embora seja frequentemente utilizado para a elaboração de vinhos secos). ). Beber o vinho é como beber uma mistura de néctar, e o vinho pode ser acompanhado de diversos doces.