Ventilação de ar

O sabor do vinho como uma esponja, muitas vezes ao redor do sugado para dentro da garrafa, a adega pode ser melhor ventilada para evitar que o mofo seja muito pesado.Também é necessário evitar colocar cebola, alho e outros sabores fortes junto com o vinho.Amigos que costumam esconder vinho na geladeira, é melhor não deixar muito tempo, para não infiltrar o sabor da geladeira no vinho

vibração

Mesmo que não haja muita base científica, mas os amantes do vinho em geral ainda acreditam que a vibração excessiva afetará a qualidade do vinho, como o transporte de vinho de longa distância após vários dias para estabilizar a sua qualidade é a melhor prova, por isso tente evitar mover vinho de e para, ou colocado em local de vibração frequente, especialmente vinho velho

Configurar

A forma tradicional coloca o hábito do vinho na horizontal, faz com que o vinho e a rolha entrem em contato para mantê-lo úmido.Como a rolha seca e encolhida não consegue fechar completamente a garrafa, é fácil oxidar o vinho.Mas pesquisas recentes descobriram que o ar retido na garrafa é a principal causa da expansão e contração do vinho para fora da garrafa, e a tradicional forma plana pode aumentar esse efeito.O melhor é evitar ambos os perigos segurando o vinho a 45 graus para que a rolha fique em contacto com o vinho e com o ar da garrafa.No entanto, este método é mais inconveniente e não tem sido amplamente utilizado.