Como a cerimônia do chá, os conjuntos de chá profissionais podem trazer a fragrância do chá para o jogo completo. A degustação de vinhos é a mesma, com uma boa taça, pode-se degustar o nível do vinho.

A forma do copo pode determinar o fluxo do vinho e a intensidade do buquê. Quando o copo é empurrado para perto dos lábios, as papilas gustativas ficam totalmente alertas, e quando o fluxo do vinho é direcionado para as zonas gustativas apropriadas, uma variedade de sabores é criada. Quando a língua entra em contato com um vinho, três mensagens são imediatamente liberadas: temperatura, textura e sabor... Geralmente, ao comer comida ocidental, haverá alguns copos grandes e pequenos à sua frente. Na verdade, está equipado para beber vários vinhos. Beba vinho tinto para escolher um copo de vinho de barriga maior, porque o vinho tinto precisa entrar em contato com o oxigênio, a fim de liberar completamente a fragrância do vinho. Se for um vinho envelhecido, é mais necessário o uso de um copo grande, que pode dissipar rapidamente o cheiro rançoso de anos de guarda,

Em um copo de vinho branco, a barriga e a borda devem ser pequenas, para que o aroma do vinho possa ser concentrado e não se dissipar muito rapidamente. O copo fino é usado para beber champanhe, você pode assistir o processo de bolhas subindo lentamente, o copo maior não tem o mesmo"estética". Para o vinho de sobremesa, escolha um copo que se abra como uma pétala de flor para que a bebida flua diretamente para a zona doce da língua.

Além disso, o formato da taça também determina o ponto de contato inicial na degustação do vinho.

Para vinhos com maior acidez, opte por uma taça em forma de tulipa. A boca do copo permite que o vinho flua primeiro pela zona doce da língua, realçando a fruta e equilibrando a acidez mais elevada. Para vinhos frutados e de baixa acidez, use um copo com abertura maior e deixe o vinho fluir para o meio da língua e depois ao redor para criar harmonia entre fruta e acidez.

A diferença e a influência das diferentes formas e curvas dos copos de vinho tinto no aroma e no sabor do vinho são muitas vezes surpreendentes para os amantes do vinho que acabaram de entrar nesta estrada. De um modo geral, as uvas variam muito em aroma, fruta, acidez, taninos e teor alcoólico, dependendo da casta e da região. O copo não altera a natureza do vinho. No entanto, a forma do copo pode determinar a direção, o cheiro, a qualidade e a força do vinho, afetando assim o aroma, o sabor, o equilíbrio e o final do vinho. Portanto, guiado pela forma do corpo, o vinho pode fluir para as áreas gustativas apropriadas da língua (existem quatro áreas gustativas diferentes da língua, a ponta da língua é mais sensível ao doce, a parte de trás da a língua é mais sensível ao amargo,