Quais são os materiais das taças de vinho e as mudanças em seu uso

2023-08-18 16:43

A análise do material para o copo de vinho é a seguinte:

No final do século XVII, o vidro tornou-se o principal material na seleção de taças de vinho. Como resultado, as pessoas gradualmente romperam com a monotonia de beber apenas com base no gosto e começaram a prestar atenção à apreciação da beleza a partir da perspectiva da apreciação visual.

Vinho. Posteriormente, o surgimento do vidro de cristal empurrou a apreciação do vinho para uma dimensão mais precisa e elegante. Atualmente, os principais materiais para as taças de vinho são o vidro e o cristal. Embora sejam muito semelhantes na aparência, pode haver pequenas diferenças no aroma e sabor trazidos por taças de vinho de cristal e taças de vinho de vidro, causadas pela diferença de grossura e precisão na superfície dos dois. Pode-se observar ao microscópio que, em comparação com a superfície lisa do vidro, a superfície do cristal tem superfícies mais côncavas e convexas, que favorecem a quebra das moléculas do vinho e liberam o aroma quando o copo balança: quando é usado para segurar champanhe, as bolhas se comportarão melhor, e as superfícies côncavas e convexas da parede do vidro podem reter por muito tempo a espuma do corpo do vinho, que é a alma do champanhe. Além disso, os materiais de cristal têm forte tenacidade e alta resistência ao desgaste: os pontos de refração da luz também são excepcionalmente ricos, tornando a taça de vinho particularmente bonita sob irradiação de luz natural; E sua natureza incolor e completamente transparente pode realçar melhor a beleza do vinho e restaurar sua verdadeira cor (o vidro geralmente tem uma cor verde acinzentada). Com base nos fatores acima, os copos de cristal se tornarão a escolha preferida para quem gosta de álcool tornando o copo de vinho particularmente bonito sob irradiação de luz natural; E sua natureza incolor e completamente transparente pode realçar melhor a beleza do vinho e restaurar sua verdadeira cor (o vidro geralmente tem uma cor verde acinzentada). Com base nos fatores acima, os copos de cristal se tornarão a escolha preferida para quem gosta de álcool tornando o copo de vinho particularmente bonito sob irradiação de luz natural; E sua natureza incolor e completamente transparente pode realçar melhor a beleza do vinho e restaurar sua verdadeira cor (o vidro geralmente tem uma cor verde acinzentada). Com base nos fatores acima, os copos de cristal se tornarão a escolha preferida para quem gosta de álcool

De acordo com as normas internacionalmente aceitas, o teor de óxido de chumbo no cristal deve atingir 24%, para que o copo de cristal produzido possa ser considerado um produto de primeira qualidade que atenda às normas. Lave o copo de cristal com água limpa durante a manutenção. Deve-se notar que, ao limpar uma taça de vinho, é importante segurar o corpo da taça para evitar segurar a haste. Caso contrário, com um giro suave, o valioso cristal só ficará em pedaços. Se necessário, pode-se adicionar detergente. Aqui, os profissionais do vinho lembram a todos para garantir que o processo de lavagem seja limpo, porque o detergente residual também pode facilmente formar o fenômeno de"copos pendurados". Por fim, depois de limpar o copo, é melhor não colocá-lo de volta na caixa, caso contrário, o copo absorverá o sabor e afetará o sabor do vinho.

Além disso, durante o processo de usar um copo de cristal para tocar o copo, a barriga do copo deve ser usada para tocá-lo, não a boca do copo, porque a boca do copo é a parte mais vulnerável do copo de cristal e tocá-la pode facilmente fazer com que o vidro quebre. Em resposta à alegação popular de que os copos de vinho tinto da marca XX têm desempenho super forte e não são facilmente quebrados no mercado, os profissionais de vinho de uva lembram aos consumidores que todos os produtos de vidro ou cristal são itens frágeis. Na hora de escolher as taças de vinho, é importante identificar a marca e evitar prejuízos desnecessários causados ​​pela seleção cega. Marcas de copo de vinho de boa reputação incluem Riedel, Schott, Spiegelau, ARC, etc. Os consumidores podem escolher o copo de vinho tinto correspondente de acordo com sua capacidade econômica.


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