À medida que a compreensão das pessoas sobre o vinho se torna mais profunda, elas também apresentam requisitos mais elevados para os copos de vinho. Como se sabe, diferentes estilos de vinho requerem a escolha de diferentes taças. No entanto, na maioria dos casos, desde que compreendamos alguns pontos-chave, também podemos escolher o copo de vinho correto para saborear o delicioso vinho.

1. Escolha copos diferentes para vinho tinto e branco

De um modo geral, o vinho tinto deve escolher uma forma de copo maior, enquanto o vinho branco deve escolher um formato de copo menor; Vinhos de corpo pesado requerem a seleção de copos maiores, enquanto vinhos com sabor de frutas leves escolhem copos menores. Isso ocorre porque um copo grande pode deixar o vinho totalmente sóbrio, enquanto um copo pequeno pode evitar que a temperatura do vinho suba rapidamente.

Um copo de vinho com uma barriga grande é propício para o processo de sobriedade e liberação de sabor, enquanto uma boca estreita é propícia para a agregação de sabor na boca, facilitando o olfato. Para vinho estático, precisamos escolher copos de vinho limpos e incolores, para que possamos observar corretamente a cor e o fenômeno de suspensão do vinho.

2. Champanhe e outros vinhos espumantes devem usar taças em forma de tulipa

Os copos de vinho em forma de tulipa podem diminuir a taxa de aumento de bolhas no vinho espumante e liberar totalmente o sabor e o aroma do vinho espumante. Não escolha taças de champanhe em forma de prato com corpo mais curto ou boca maior, pois podem eliminar rapidamente o sabor e as bolhas do espumante.

3. Escolha um copo com bordas enroladas

Um copo de vinho com bordas onduladas pode guiar o licor para a posição correta em nossa língua, permitindo obter um efeito de degustação mais perfeito.

4. Em banquetes formais, escolha taças de vinho um pouco maiores

Em banquetes formais, um copo de vinho maior geralmente é escolhido porque não apenas permite vinho suficiente (4-6 onças) no copo para evitar o derramamento contínuo, mas também tem espaço suficiente para sacudir o copo para ficar sóbrio.

5. Ao degustar, escolha taças de vinho pequenas e baratas

Os copos de vinho usados ​​para eventos de degustação geralmente não precisam ser muito caros ou requintados. Em primeiro lugar, esses copos requerem uma grande quantidade de água e são fáceis de quebrar; Em segundo lugar, um copo pequeno é benéfico para economizar o consumo de álcool; Em terceiro lugar, a seção do copo economiza espaço e é fácil de limpar.

6. Certifique-se de escolher um copo incolor, limpo e insípido para vinho de alta qualidade

Para um bom vinho, é importante escolher taças limpas e incolores para servir, pois taças coloridas ou decoradas costumam distrair nossa atenção e afetar o sabor do vinho.

7. Compre apenas as coisas certas, não as caras

Hoje em dia, várias lojas online vendem taças de vinho, e as marcas também se misturam. Portanto, ao escolher as taças de vinho, é importante verificar pessoalmente o modelo e a limpeza das taças.

8. Escolha uma taça de vinho que possa ser limpa com uma lavadora de vidros

Escolher uma taça de vinho que possa ser limpa com um lavador de xícaras economiza tempo e esforço. Os copos de vinho sem óleo nem precisam de limpeza com detergente, enquanto para os copos de vinho manchados de óleo, basta adicionar uma pequena quantidade de detergente e deixá-los secar naturalmente após a lavagem. Para copos de cristal, recomenda-se lavá-los à mão e adicionar uma pequena quantidade de detergente.